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“七窨一提”茗圣湖茶叶用心做品质好茶

发布时间:2019-10-30| 来源:未知 | 浏览量:

  “小桥小店沽洒,初火新烟煮茶”。茶,与人类生活密切相关。饮茶,自古以来都是中国人的一种独特休闲方式,从文人墨客到平民百姓,都喜欢通过饮茶来消遣。现在更是有饮茶养生的做法,尤其是再加工茶,茶叶的清香加上花叶的鲜香,别有一番风味。

  要想达到“两香合一”,制茶工艺是必不可少的。早在1000多年前,专门用于制作花茶的窨制工艺就诞生了,并延续至今。在传统制茶工艺的传承方面,茗圣湖茶叶就做出很多努力,其负责人孟先生强调,好茶,王中王开奖记录,贵在好工艺。每一道茶都会经过多道复杂的工艺,只有将每一道工艺做好,才能做出品质好茶。

  根据相关记载,在花茶的传统窨制工艺中,主要有采摘、养花、筛选、窨花拌和、通花散热、起花、复火、提花拌和、挑拣等多道复杂工艺。茗圣湖茶叶融会贯通,并结合现代工艺技术,简单将它划分为采摘、制茶、包装三个步骤,每个步骤里还有很多小工艺。

  在采摘方面,茗圣湖茶叶甄选原产地所产之花,在花“娉婷之时”进行手工采摘。不同的花采摘时间不同,茗圣湖茶叶选择花营养价值最高之时进行采摘,比如玫瑰通常会在它呈现出半开花姿态时进行采摘,即凌晨3点至5点左右,茉莉花以中午到下午采摘的品质较好,且须是含苞待放的花蕾。采摘完成之后,茗圣湖茶叶用冷藏运输车将花迅速运回工厂,并经由人工拣花、杀菌清洁等步骤。

  在茗圣湖茶叶看来,采摘只完成了制茶的一小步,制茶工艺是整个流程中的核心。制茶工艺古有“三窨一提”、“五窨一提”、“七窨一提”的说法,为了保证花香更好地融入到茶香之中,茗圣湖茶叶采用了“七窨一提”的窨制工艺,其过程主要是鲜花吐香和茶坯吸香的过程。茗圣湖茶叶从原产地采摘的绿茶、普洱茶等作为茶坯,先将茶坯经白兰花打底、茶坯与鲜花拼和、通花散热、收堆续窨、出花分离的“一窨”过程,再将此过程重复六次,经过花的七轮吐香,再加以茶坯与刚采摘下来的少量鲜花进行混合的“一提”过程,茶香与花香就合二为一了。

  茶经过采摘和精制工艺两个过程,基本上就形成了。茗圣湖茶叶还在产品包装设计上面下足了功夫,给人带来视觉上的直观美好感受。在桂圆红枣枸杞茶中,茗圣湖茶叶整体采用红色和白色搭配的包装,配以鲜花、桂圆、枸杞的合理排序,加上“照顾好自己,从一杯茶开始”的走心文案传播,让人动容。

  一杯好茶,可以带来一份闲暇午后的好心情,在品茶中感受一份独特的美好。茗圣湖茶叶用心做好茶,“七窨一提”,定不负所待。

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